Forellenzucht Helmstorf
Die 19 Teiche der Forellenzucht Helmstorf, südlich von Lütjenburg, liegen direkt an der Kossau unterhalb des Gutes Helmstorf. Die Kossau ist ein naturbelassener Fluss dessen gesamtes Urstromtal mittlerweile ein Naturschutzgebiet ist. Die Kossau mündet direkt vor der Anlage in den Mühlenteich, so ist für die Forellenzucht eine sehr konstante Wasserversorgung sichergestellt.
In dem Zeitraum 2000 - 2003 wurde die gesamte Anlage in ihren ursprünglichen Zustand mit Erdteichen wieder hergestellt. Dabei wurden wichtige Elemente einer zukunftsorientierten Bewirtschaftung mit eingebunden. Unter anderem ist die gesamte Anlage gegen Reiher und Kormoran überspannt worden. Eine moderne Sauerstoffversorgung der Teiche optimiert die Lebensbedingungen unserer Forellen und garantiert damit Satz- und Speisefische in bekannter Reese-Qualität. Direkt an der Anlage befindet sich in einem alten Speicher ein kleiner, neu ausgebauter Laden in dem Sie sich von der Qualität aller Reese-Produkte, ob lebend, geschlachtet oder geräuchert überzeugen können.
Adresse
Fischzucht Reese
Forellenzucht Reese
24321 Helmstorf
Telefon: 04381 / 40 45 32
Telefax: 04381 / 40 45 33